吊炉护心肢他家还有超好吃的驴肉蒸饺那种吃肉满足感是无与伦

  冬天真的是一个特别适合吃羊肉的季节。尤其是烤羊排,外皮烤得酥酥脆脆,在炭火的炙烤下滋滋冒油。纯粹的扑面而来。今天打卡一家烤羊排特别好吃的店。

  烤羊排可以说是他家桌桌必点。整块的羊排在吊炉里慢火细细焖烤,羊排表面的脂肪在炭火的作用下逐渐焦化,变成漂亮诱人的金黄色。

  肉质渐渐紧致,形成外焦里嫩的口感。商家秘制调料的味道慢慢渗透进羊排之中。一手抓一根,一口嗦下一大块羊排肉。那种吃肉满足感是无与伦。

  他家还有超好吃的驴肉蒸饺。因为老板喜欢吃,特意跟一位做蒸饺的世外高人学习的。皮薄馅大的蒸饺,还有浓浓的汤汁在里面。吃的时候千万别着急哦,小心烫嘴。

  蒸饺是中华民族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。这种寻常小吃虽在宴会上难登“大雅之堂”,却是西安饺子宴饭店近年的独创美食,它与著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为“西安饮食三绝”。饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。